*طبق متميز**كبة العرب*-----كبه بالمرق والليمون من مطبخى حياكم الله

*طبق متميز**كبة العرب*-----كبه بالمرق والليمون من مطبخى حياكم الله

السلام عليكم أخواتى
مشرفات وعضوات وزائرات

بعد أن قمنا بإعداد الكبه
على الرابط التالى

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=589405
وقمنا بتشكيلها على هيئه كريات صغيره
سنقوم بإعداد طبق
ربما يكون غريب للبعض ولعل البعض الاخر يعده بطرق أخرى

نبدأ بسم الله
نحتاج الى

مقدار من الكبه
2بصل جوانح وتزيد بزياده الكميه
4سن توم حلقات
مرق دجاج أو لحمه المتوفر
ملح وفلفل أسود
عصير ليمون حوالى ربع كوب تزيد أو تنقص حسب الرغبه

الطريقه

بدايه نقوم بقلى كريات الكبه ووضعها على ورق ماص جانبا

نقوم بتقليب البصل والتوم بقليل من الزيت النباتى حتى يصبح لونها ذهبى

نضع عليه المرق والملح والفلفل ونتركه يغلى
ثم نضع الليمون ونقوم بضبط الليمون والملح

قبل التقديم مباشره نقوم بتسخين المرق ووضع الكبه
ونتركها تغلى لدقائق

وتقدم مباشره

ملاحظات
-لا نستطيع أستخدام الكبه إذا لا يوجد بقشرتها لحم
سوف تهترئ(تتفتت) بالمرق لان اللحم يعمل على تماسك البرغل
-إذا غلت على النار لفتره طويله سوف تهترئ( تتفتت)

وتقدم مع الأرز الأبيض
بالف صحه وهنا

شكراااااااااااا للمرووووووور

سلمت يداك

سلمت يداك

سلمت يمناااااك

» * حلى متميز*✿التراميسووو بث حي ومباشر من عند ميسووووو حياكم
» العبي مع الاناقه والجمال (حياكم الله )
» فتاة اسبانية تشرح معنى كلمة (الله)بعد أن عجز عنها العرب!!
» بعض الاطعمة التي كان يتناولها حبيبنا رسول الله محمد صلى الله عليه وسلم
» يـا شوقنــا لضحكـاتكـ .. الله الله .. الـله علــى حركـاتكـ .. الله الله ..