كريم كراميل بالعسل والموز

موضوع: كريم كراميل بالعسل والموز 2010-07-01, 20:12

88
المقادير

لترمن الماء
200 غرام من السكر
250 غراماً من حليب البودرة
7بيضات
رشة من الفانيليا
250غراماً من العسل
3 حبات من الموز أو ما يعادل 500 غرام

طريقة التحضير:

*في قدر، يوضع الماء وحليب البودرة على نار متوسطة مع نصف كمية السكر حتى الغليان، مع التحريك المستمر، ثم يوضع هذا المزيج جانباً.
*يخلط البيض جيداً مع كمية السكر المتبقية والفانيليا، ويسكب هذا الخليط فوق الخليط السابق.
*ثم يحرق العسل على نار متوسطة إلى أن يغلي ويصبح لونه ذهبياً.
*توضع نصف كمية العسل المحروق في وعاء مخصص للكريم كراميل، ويسكب فوقها المزيج كله.
ثم يوضع هذا الوعاء في صينية تحتوي على قليل من الماء في قعرها، ويتم
إدخالها إلى الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة، ثم توضع في
البراد.
*تقلب في وعاء عند التقديم،وفي هذه الأثناء، يقطّع الموز، وتضاف اليه كمية العسل المحروق المتبقية.
*يزين الموز المغطى بالعسل الكريم كراميل

تسلمين كثير حلوة

شكرا على المرور

أين الردود ؟ رد و احد فقط

يسلمو

يسلموووو .. ^_^

يسلمو حبي
موضوعك ولا ارروع

يسلموو

روعه بس أنتي أروع منها

شكرا يا عسل

ممممم

مشكورة علي الوصفة

يسلموووووووووووووووووو

يسلموو
يعطيك العافية
تحياتي
عاشقة حماس

يسلمووووو كتير حلو هل مو ضوع

شكـــراً