قالب الشوكولاتة مع الكسترد والموز كلوا و ادعولى

اقسم ان ارد عل هذا الموضوع




الطريقة:

نحضر كيك شوكولاتة ونقطعه شرائح ونفرد الشرائح في بايركس مستطيل، ثم نشرب
هذه الشرائح بقليل من حليب الشوكولاتة ثم نضع فوق الكيك مقدار 2 موز مقطعا
حلقات حتى تغطي السطح كله، يمكن أن نضع أكثر او أقل حسب الحاجة، ثم نعمل
طبقة رقيقة جدا من الكسترد العادي، نفردها بسمك سانتي تقريبا فوق الموز،
ثم نعمل قليلا من الكسترد المصنوع بحليب الشوكولاتة، ونفرد كسترد
الشوكولاتة فوق الطبق بسمك 2 سنتيمتر أو أكثر ثم عندما يبرد الخليط، نحضر
كريما دريم وب ونخفقها جيدا ونفردها فوق الطبق ثم نرش على الوجه بودرة
الكاكاو ونضع البايركس في البراد تقدم باردة.

هرة النهار هل تريد ان تقرا ثلثى القران فى خمس ثوانى اقرا سورة الاخلاص
هل تريد ان يزرع لك اللة نخلة فى الجنة قل سبحان اللة و بحمدة سبحان اللة العضيم

مشكووووووووووووور على قالب الشوكولاته مع الكستردوالموزومشكووووووووووووور وبااااااااااااااااااااااااااااااااي

مشكككككككككككككككروه ياقمر

اكيد احلى




..المفين



- وقت العمل : 10 دقائق
- مدة بقاء الكيكة في الفرن 20 دقيقة تقريباً
- المقدار يكفي لعمل 12 حبه حجم متوسط .

المقادير:
- وقت العمل : 10 دقائق
- مدة بقاء الكيكة في الفرن 20 دقيقة تقريباً
- المقدار يكفي لعمل 12 حبه حجم متوسط .
- 1 كوب سكر مطحون .
- نصف كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة أي (مايعادل اصبع ***دة "113"جرام )
- 2 ملعقة شاي فانيليا سائلة أو ربع ملعقة صغيره فانيليا بودرة .
- 2 بيض
- 1/2 كوب حليب سائل
- 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
- 2 كوب دقيق أبيض.( أفضل دقيق الكويت )
- ذرة ملح
- ملعقة كبيرة سكر غير مطحون .

الطريقة:
- يسخن الفرن 330 درجة .
- تخفق ال***ده والسكر إلى أن يصبح لون الخليط اصفر فاتح .
- يضاف البيض ثم الفانيليا مع الاستمرار بالخفق .
- يضاف الحليب وسيتقطع الخليط لكن لا تقلقي
- ينخل الدقيق والبكينج بودر والملح ويضاف للخليط ويحرك بحركة دائرية بملعقة كبيره .
- سيكون الخليط ثقيل نوعا ما.
- يصف ورق الكيك في الصينية ثم يغرف مقدار من الخليط بحيث يملئ الورقه .
- عند الانتهاء ترش بحبيبات السكر وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة أو إلى ان تستوي ثم تحمر قليلا من أعلى ...
أفكار للشيف:
- يمكنك إضافة بودرة الكاكاو للخليط للحصول على مافينز الشوكولاتة .
- يمكنك إضافة حبيبات الشوكولاتة للخليط .

يسلمووووووو

يسلمووووو ثااانكس